因为太多了，难以抉择哪个最好。这个问题太狭隘了，韩国和日本很小，人口也少，民族种类也少，人口总量也不多，只有印度和我们体量相当，但印度更不值得一提，咖喱仅仅是一味调料。
而我泱泱大国，五十六个民族，28个省和自治区，可以说每一个省，每一个民族都有自己的特色美食，特色文化。著名纪录片《舌尖上的味道》就是很好的例子。
更别说还有八大菜系，满汉全席已经名声在外。随便说几个，北京烤鸭，港式烧鹅烧味，臭豆腐，煲仔饭，煎饼果子，蚵仔煎，扬州炒饭，兰州拉面，炸蛎蝗，火锅，饺子等等。
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