谢邀。
我去过不少国家，但只有在国内的时候才觉得是美食。无论国外的菜色多好，吃多了都会感到腻，这大概就是所说的走得多远，胃都不会忘了回家。
前几天，我有幸被邀请去参加西子宾馆的浙菜品鉴会。我们的午餐是在牡丹中餐厅享用的。绿酒初尝人易醉，秀色更可餐。在餐桌上，可以说是把浙菜的经典的菜品都尝了个遍。
当冷菜上桌时，我最想品尝的便是温州米鱼饼，因为这是家乡的味道。
鱼饼历来被视为传统名菜，有了上千年的历史，长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。而到了民国十年开始在温州民间流行开来，温州海域特有的米鱼加上猪肥膘生姜制作而成，口味咸鲜，具有弹性，营养丰富。
事实上，彼时的我可以说是尝了不少大江南北的美食了，但对于浙菜依旧特别怀念，开化源头青水鱼便是其中一道。
我从小就喜欢吃香菇，但是生煎的做法是第一次吃。庆元香菇以鲜嫩可口、香郁袭人的独特风味成为宴席上的珍贵佳肴，营养丰富，风味独特，在西子宾馆厨师团队的手下却被生煎出了特别的味道。
东河肉饼是我这次最喜欢的点心。我本就是个爱吃面食的南方人，而东河肉饼鲜香、油而不腻，色泽光亮。
这次的生蚝完全刷新了我对生蚝的认识。一直以来，我都不爱吃生冷的食物，面对人人都赞不绝口的生蚝也是。而这一次，在小伙伴的鼓励下，我又再次尝试了。哇，原来这么鲜美。看来不是我不爱吃，而是我吃的生蚝味不对。
金华猪又称金华两头乌或义乌两头乌 ，是我国著名的优良猪种之一。金华猪具有成熟早，肉质好，繁殖率高等优良性能，腌制成的“金华火腿”质佳味香，外型美观，蜚声中外。 金华猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高，其后腿是腌制火腿的最佳原料。因此，当金华两头乌掌焖笋筒煲这道菜一上桌的时候，小伙伴们的食欲一下子又大增了。
当然，这里的美食不止是这些，而且偷偷告诉你吧，西子宾馆现在也对民众开放，只要你有一个想要品尝美食的胃，朱师傅虽然不可能时时都在，但是这里的厨师团队都是一级棒的，一定让你吃到扶墙出门。
走得多远，念念不忘的还是吃过的家乡菜。
